Korean BBQ- Pandan Indah

Kali nie aku nak syer ngan korang pasal BBQ-Steamboat. Mungkin korang dah pergi ke beberapa restoran BBQ-Steamboat.

Kebanyakannya restoran BBQ-Steamboat nie menggunakan kaedah buffet.So sape-sape yang tembolok dia besar dapat la isi banyak-banyak. Satu lagi kalau buffet nie, kebanyakannya makanan jenis seafood jadi tumpuan, al maklumla bayarRM 20 boleh makan udang, sotong dan ketam..sebanyak mungkin. Aku dah pergi beberapa restoran yang menjual BBQ-Steamboat nie ada sesetengah restoran tue, barangan mentah tidak @ lambat ditambah kalau habis..saje je dia buat tak nampak, nie kes nak untung lebih la nie..at last dah kurang pelanggan sudahnya tutup..hehe

Kebanyakan restoran nie menggunakan dapur yang ditempah khas..sebab dengan ini ia dapat menarik pelanggan, ada yang diperbuat tembaga dan ada yang menggunakan dapur kecil untuk memasak sup. Kebanyakannya menggunakan dapur gas, jadi bagi aku, tak de istimewa sangat.Sehingga aku diberi tahu satu restoran yang menyediakan Korean BBQ Style kat pandan indah. Apa lagi, aku pergi la try, maklumlah kalau nak makan Korean BBQ nie yang ada kat ampang tue boleh buat kembang tekak.
Menurut tuan empunya kedai nie, ini kira cawangan la, sebab ada satu lagi kedai dia dekat Ulu Klang. Cuma yang beza kat sana Korean BBQ tak de, yang adanya kat sini je.
So aku cakap nak try satu set harga dia lebih kurang RM40. Lebih kurang setengah jam dia keluarkan dapur. Dapur dia memang menarik dan berbeza dengan apa yang ada dekat mana2 restoran BBQ-Steamboat.Macam kat thailand lak, sebab dapur2 nie memang banyak kat thailand yang menghidangkan BBQ nie. Dapur yang menggunakan arang sepenuhnya membuatkan rasa BBQ tue berbeza, kalau korang tak caya, cuba pegi try. Satu lagi yang menarik lemak ayam digunakan untuk mengeluarkan minyak. Dan sup di panaskan disekeliling dapur. Bagi aku set yang aku amik nie memang berbaloi, sebab apa yg dihidangkan adalah udang,sotong,ayam, daging dan sayur-sayuran beserta bihun atau maggie. Kalau kita order side menu lagi bagi aku set nie memang cukup untuk 4 orang. Hmm crite banyak tak guna..kalau korang berkesempatan korang boleh try Korean BBQ nie dekat Gemilang Tomyam, lokasi dia dekat blakang bangunan maxisegar. Ada beberapa juadah yang special kat sini antaranya Daging bakar dan bagi pengemar masakan yang pedas boleh try Kensom Siakap..pergh ini memang terangkat.
Kat sini aku ada bagi korang kupon diskaun so korang boleh print warna dan bawak ke restoran ke gemilang tomyam dan boleh dapat diskaun RM5 bagi RM 30 keatas.

Read more »

Mee Udang Ayu-Teluk Kumbar

Waktu zaman lepas sekolah,al-maklumlah masing-masing dah kerja..kalau dapat bawak keluar TZM tue kira hebatla.hahah..Ni bukan crite pasal moto..tapi cerita pasal Mee Udang.Aku just nak kongsi ngan korang crite pasal mee udang.Rakan sparring aku makan mee udang nie..nama dia Azly Kassim. Selalunya bila tiba hujung bulan (time dapat gaji)

tak dia cari aku-aku cari dia, kita orang akan pegi ke teluk kumbaq.kalau korang nak tau kat teluq kumbaq nie bagi aku ada 4 kedai jual mee udang yang sedap; satu kat sg batu, satu kat jalan on the way ke gertak sanggui, dua lagi lagi kat lengkok kg masjid.Itu crite 10 tahun dulu.Since, aku revisit my own backyard, aku pilih Mee Udang kat Lengkok Kg Masjid sebagai destinasi istimewa buat family aku. Bagi aku kedai dia memang bersih dan tip top..bak kata orang, kalau anak kita berguling atas lantai nak makan udang lagi,tak risau la baju dia tak kotor..Haha tue intro je...
Kepada mereka yang ke Penang aku cadangkan korang cuba Mee Udang nie dan satu lagi yang Mee udang kat stadium(Hokkien Mee), bukannya ape..aku takut bila korang sembang dengan mereka yg bukan melayu, diaorang akan refer Penang Prawn Mee (hokkien mee) tapi korang maksudkan mee udang yang lain. Sebab tue la aku masukkan kedua-duanya sekali supaya korang boleh cuba dan bandingkan. Yang pasti hanya yang terbaik je aku masukkan dalam blog nie.
Nama kedai nie Ayu Mee Udang, Lokasi dia dekat lengkok kg Masjid Satu, Teluk kumbar, kalau korang dari bayan lepas nak ke balik pulau, sampai ke pekan teluk kumbar,masuk kiri ke gertak sanggul pastu nampak balai polis masuk kanan..hmm terus nanti jumpa kedai dia tue. Bagi sape-sape yang nak bawak family ramai, aku nak bagi tau skit yang harga dia RM12 semangkuk so, beringat la skit..nanti tak pasai2 kene tong-tong ngan yg lain. Kat sini bukan mee udang saja yang disajikan, bagi yang ingin kan kelainan nasi goreng udang pun ada. Hmm macam mana rasa dia lak...rasa dia memang terbaik..sampai wife aku nak repeat balik nanti bila ada kelapangan...aku kata tak susah nanti aku kawin ngan org kat2 situ; nanti kalau nak pegi makan takyah susah nak sewa hotel ape semua..(hehe gurau je..)
Rasa aku cara dia masak ,simple je..tomato puri ngan air rebusan udang; dengan saiz udang yang besar lebih dari 6 ekor berbanding dengan Hokkien Mee yang kompleks skit ,di tambah pulak dengan cili potong+bawang dan telur rebus sebagai bahan tambahan telah membuatkan kombinasi dia memanggil-manggil utk kembali menikmatinya.
Akhir Kata..Mulakan dengan bismillah dan akhiri dgn Alhamdulillah..

Read more »