Nuffnang

Saturday, January 22, 2011

Nasi Dagang Mok Su - Kuang, Selangor

Kali nie aku nak syer makanan waktu pagi pulak, seperti kebanyakan orang kelate, kadang2 kalu tak makan juadah yang berasal dari negeri cik siti wan kembang nie rasa macam ada benda yang tak kene...sebab tue kalau kita tengok kat pasar malam ke..atau kat gerai2 yang menjual sarapan pagi juadah kelantan nie ramai pembeli nye..kadang 2 sanggup beratur panjang. Itu adalah salah satu keunikan masyarakat kelantan yang berbudaya.Juadah yang dimaksudkan ialah..NASI DAGANG.Nasi Dagang nie menggunakan beras yang diimport dari Thailand...beras dia berwarna perang coklat. Nasi Dagang nie dia bukan di tanak...tapi dikukus bersama-sama santan,halba,bawang,halia....

Monday, January 17, 2011

Warung Ibu-Nasi Ambeng + Soto

Untuk tahun 2011 nie, perjalanan untuk merasa masakan yang sedap (baca Glamour) bermula di Tanjung Karang iaitu Warung Ibu. Rasanya my wife dah mengidam (alhamdulillah kalau tuhan bagi rezeki) kut bila pagi ahad lepas dia ajak pegi ke Tanjung karang nak rasa mee udang banjir..Aku tak pernah rasa mee udang selain dari mee udang kat Penang sebab bagi aku kat sana lah tempat mee udang yang sedap...Wife aku cakap mee udang nie sedap sebab dia tengok serena chef wan makan dalam jalan-jalan cari makan. Aku jawab " Dalam TV kalu tak sedap pun kene cakap sedap; macam cerita lawak (baca senario) yang entah apa2 pun audiens kene suruh gelak.Ok nak dipendek...

Pages 101234 »